O que acontece ao corpo se comer ovos todos os dias?
Se por um lado há quem defenda o consumo diário de ovos, por outro, há quem diga que o melhor é limitar o consumo desta proteína. Mas, afinal, em que ficamos? Como reage o organismo ao consumo diário de ovos? Espreite a opinião destes nutricionistas.
Os ovos inundam as publicações de pequenos-almoços saudáveis de atletas e influencers, porém há sempre alguém que diz que se deve limitar o consumo desta proteína. Mas, afinal, quem é que tem razão?
À semelhança de qualquer outro alimento, os ovos também podem produzir um efeito prejudicial no organismo, sobretudo, quando consumidos em excesso. Podem por isso, causar desconforto abdominal e outros problemas. Ainda assim, o limite diário de ovos varia de pessoa para pessoa.
Podemos comer ovos todos os dias?
Com o objetivo de descodificar este dilema, os nutricionistas do Very Well Health expõem tudo sobre o alimento.
“Os ovos são ricos em proteínas, vitaminas e gorduras saudáveis, mas têm uma má reputação por causa do seu teor de colesterol”.
Eis o que acontece ao corpo quando come ovos diariamente
Promovem a manutenção da massa muscular
“O corpo precisa de proteína para construir e manter a massa muscular” e, por isso, ao aumentar a ingestão desta proteína, “pode aumentar a massa muscular quando combinado com treino de força”
Reduzem o risco de doenças crónicas
“Os ovos são ricos em antioxidantes, compostos vegetais que reduzem alguns problemas nas células causados por moléculas instáveis chamadas radicais livres no corpo”, que são geralmente associados à formação de doenças crónicas como diabetes, cancro e problemas cardíacos.
Assim, ao ter uma dieta rica em antioxidantes pode reduzir os riscos dessas condições.
Auxilia o processo de perda de peso
“Os ovos são ricos em proteína, relativamente baixos em calorias e um alimento saciante”, principalmente as claras.
O que fazem os ovos ao colesterol?
“Quase todo o colesterol está nas gemas, não nas claras”, adiantam.
Estudos citados pela mesma fonte encontraram uma ligação entre o consumo de ovos e o aumento do colesterol no sangue e, por isso, é que pessoas com colesterol mais elevado precisam de ter precauções extra com o consumo deste alimento.
Ainda assim, estes especialistas garantem que “comer ovos pode aumentar o colesterol de lipoproteína de alta densidade (HDL)” que é conhecido também por colesterol “bom”, dado que é responsável por “remover o colesterol prejudicial ao sangue”, explicam.
O que pode tirar ou acrescentar benefícios?
Mais do que consumir ovos diariamente, deve ter atenção à forma como o faz. A nutricionista Allison Herries sublinha que o “modo de preparação dos ovos também impacta a saúde”, por isso, ao confecioná-los, opte por “óleos ou ervas e especiarias saudáveis para o coração para dar mais sabor” e saúde!
Evite adicionar gorduras saturadas, como manteiga ou gordura de carnes como bacon, dado que são estas gorduras que podem aumentar os níveis de colesterol.
